世全水果行
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隨著農業科技的發達及農產品進口的開放,水果生產的季節分界點越來越模糊。其實順應著季節吃水果,才能真正的吃出美味、吃出健康,
由於隨著四季的變化,台灣一年四季都能品嘗到水果,可藉由四季時令出產的水果去選擇想要的種類。
現今台灣大多數水果幾乎四季都能吃到。例如葡萄、蘋果、鳳梨、香蕉....等,季節性代表為冬天到春天為草莓、柑橘類、番茄,夏天為大多數的瓜類,西瓜、哈密瓜、香瓜、火龍果、芒果、水蜜桃、釋迦、木瓜、柿子、百香果...等
現今科技進步和提倡自然農法的方式,提高了水果產量,讓消費者選擇也變多,比歐美地區來的方便多
選擇當季盛產的水果才能吃出甜度最恰當,最好的滋味,如要選擇品質最佳的最基本方式就是選擇當季水果。
來源:http://www.bookzone.com.tw/event/bt1031/booklist.asp
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